步骤1：制作咖喱前，先将肉、土豆、洋葱和胡萝卜，切成1-2cm的小块状。

步骤2：先倒入少许油热锅，再将切成小块状的肉和土豆等一起下锅翻炒。

步骤3：加500ml的水煮沸，捞起浮末，以中火至材料熟软为止。

步骤4：先关上火（暂时熄火）。为了让咖喱块容易溶化，取出盒中咖喱块，掰开全部放入锅内，搅拌均匀。

步骤5：咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮至咖喱呈稠糊状为止。

步骤6：最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制作成一份美味可口的咖喱饭。

步骤7：日式咖喱饭完成