90多年前，静冈的人们借鉴制茶工艺，将生鲜芥末制成粉末状出售，而后又相继研发了芥辣酱的工艺。方便、可长期保存而不失其原有鲜爽风味的特点令其成为餐桌上的宠儿。今天，不仅在日本料理，它还可以制作色拉、凉拌蔬菜、海藻类食物时，为其平添了一份鲜爽与绮丽的香辛。

为了适应中国消费者，我们使用中文标签来包装芥辣酱，在中国大陆的各大超市、百货店，进行专门批发销售。同时，在高级中餐店、日本料理店里，也都广泛地使用我们的产品。

我们追求为每个家庭的餐桌提供高纯香辛调味料。烹饪时可按照每种菜谱、每种味道，从众多产品中选择合适的香辛调料。

也有业务用的七味粉、芥末等大容量的产品。