菌菇豆腐焗饭

用料

• 好侍西趣奶炖小方 1盒
• 香菇 50g
• 蟹味菇 100g
• 舞菇 100g
• 口蘑 50g
• 洋葱 1/2個
• 卷心菜 100g
• 豆腐（厚油豆腐） 1块(300g左右)
• 金枪鱼罐头 1罐
• 米饭 1碗
• 水 500ml
• 食用油 适量
• 披萨用芝士 适量
• 四季豆 少量

做法

• 1

  豆腐煎制两面焦黄备用。平底锅内倒入色拉油加热，依次放入金枪鱼、洋葱碎、卷心菜、菌菇翻炒片刻后加入适量水煮至沸腾，放入事先煎好的豆腐中火煮5分钟左右。关火后放入西趣块使其充分溶解，放入四季豆重新开小火加热5分钟左右。

• 2

  将步骤1中的食材和米饭倒入耐热器皿中，撒上披萨用芝士后放入200度烤箱中烤制20分钟左右。

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