卡通雪人咖喱饭

用料

• 好侍百梦多咖喱 1盒
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 黄豆 250g
• 培根 4片
• 芦笋 2根
• 海苔 适量
• 食用油 适量
• 水 600ml
• 米饭 适量

做法

• 1

  食材处理：黄豆用中火煮至酥烂备用。培根切片。胡萝卜切丁。土豆切丁。洋葱切块。芦笋烫熟

• 2

  热锅倒油，将洋葱倒入炒香。

• 3

  依次倒入土豆丁和胡萝卜丁炒透后，将培根倒入锅中翻炒。再倒入黄豆翻炒。

• 4

  加水没过食材煮至沸腾后关火，加入一整盒掰开的好侍百梦多咖喱，搅拌至溶化。

• 5

  开小火炖煮至酱汁浓稠。

• 6

  用手将米饭揉成一大一小两个球形，小球放在大球上，用胡萝卜、海苔将其装饰成雪人的样子。

• 7

  在雪人的四周淋上咖喱酱汁，点缀芦笋后即可食用。

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