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番茄满满肉糜咖喱饭

用料

  • 好侍百梦多咖喱 1盒
  • 迷你番茄 10个
  • 洋葱(切碎末) 1\2个
  • 猪绞肉 300g
  • 玉米粒 50g
  • 色拉油 适量
  • 600cc
  • 荷兰芹 适量
  • 米饭 适量

做法

  • 1

    在平底锅中倒入色拉油加热,先放洋葱煸炒,再放入猪绞肉一起翻炒。等所有食材过火受热后,放入迷你番茄稍微翻炒一下,然后倒入一定比例的水。水沸腾后大约炖煮10分钟,关火后加入百梦多咖喱使之融化。咖喱完全融化后,再开小火炖煮大约5分钟,并将所有食材搅拌均匀。

  • 2

    在盘中盛好米饭,淋上肉糜咖喱,最后撒上荷兰芹碎作为装饰。

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