蛤蜊西趣浓汤

用料

• 好侍西趣奶炖小方 1盒
• 蛤蜊 600g
• 洋葱 半个（200g）
• 胡萝卜 1根（100g）
• 土豆 1个（200g）
• 培根 2片
• 水 500ml
• 色拉油 适量
• 荷兰芹 适量

做法

• 1

  食材处理：蛤蜊静置在盐水中使之吐出沙土，洋葱、胡萝卜、土豆和培根均切成1cm见方的小丁

• 2

  锅中倒油加热，倒入洋葱翻炒至透明。

• 3

  倒入胡萝卜、土豆、培根和蛤蜊一起翻炒。

• 4

  加水没过食材炖煮至熟软。

• 5

  关火后放入一整盒掰开的好侍西趣奶炖小方并搅拌溶化，再次开小火炖煮收汁。

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