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万圣节咖喱饭

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用料

  • 好侍百梦多咖喱 1盒
  • 南瓜 200g
  • 胡萝卜(切星形) 1根
  • 洋葱(切碎末) 1/2个
  • 鸡腿肉(方块丁) 300g
  • 西兰花 适量
  • 500ml
  • ■电饭煲蒸米
  • 300g
  • 咖喱 2块

做法

  • 1

    平底锅内倒入食用油加热,放入洋葱、鸡腿肉翻炒片刻,加入适量水煮至沸腾后转中火煮10分钟左右,关火放入咖喱块使其充分溶解,重新开小火加热5分钟左右。

  • 2

    将煮好的咖喱米饭捏制成南瓜形放入盘中,浇上煮好的咖喱。用煮熟的南瓜、胡萝卜、西兰花进行装饰。

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