根菜咖喱饭

用料

• 好侍咖王咖喱 1盒
• 莲藕 100g
• 牛蒡 100g
• 胡萝卜 100g
• 洋葱 100g
• 土豆 150g
• 牛肉（薄片） 200g
• 水 500cc
• 色拉油 适量
• 杂粮饭 适量

做法

• 1

  平底锅内倒入色拉油加热，放入洋葱、牛肉翻炒片刻后加入胡萝卜、莲藕、牛蒡和适量水，水沸后煮10分钟左右，关火放入咖喱块使其充分溶解，重新开小火加热五分钟左右。

• 2

  盘内盛入适量米饭后浇上咖喱酱汁即可。

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