海鲜芋头咖喱饭

用料

• 好侍咖王咖喱 1盒
• 芋头（一口大小） 200g
• 洋葱（切丝） 1/2个
• 虾 100g
• 墨鱼 100g
• 大蒜（切碎末） 2片
• 水 500cc
• 色拉油 适量
• 米饭 适量

做法

• 1

  平底锅内倒入色拉油加热，大蒜煸炒出香味，依次放入洋葱、虾、墨鱼翻炒片刻后加入芋头和适量水，水沸后中火煮10分钟左右，关火加入咖喱块使其充分溶解，重新开小火加热5分钟左右。

• 2

  盘中盛入适量米饭浇上煮好的咖喱即可。

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