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蚕豆鸡肉咖喱饭

好侍食品_蚕豆鸡肉咖喱饭

用料

  • 好侍百梦多咖喱 1盒
  • 蚕豆 300g
  • 鸡肉 300g
  • 洋葱 半个(200g)
  • 腐竹 300g
  • 600ml
  • 色拉油 适量
  • 杂粮米饭 4人份

做法

  • 1

    食材处理:蚕豆剥壳,鸡肉切成一口大小,洋葱切丝,腐竹泡发

  • 2

    锅中倒油加热,倒入洋葱翻炒至透明。

  • 3

    再倒入鸡肉和腐竹继续翻炒。

  • 4

    加水没过食材后炖煮至熟软,倒入蚕豆炖煮2分钟。

  • 5

    关火后放入一整盒掰开的好侍百梦多咖喱并搅拌溶化后,再次开小火炖煮收汁。

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