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百梦多咖喱酱 咖喱鸡

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用料

  • 10g
  • 9g
  • 5g
  • 鸡肉(带骨腿肉) 400g
  • 土豆 150g
  • 胡萝卜 100g
  • 百梦多咖喱酱 90g
  • 200ml

做法

  • 1

    食材预处理 备好姜丝、葱花,土豆切成2cm的块状、胡萝卜切成2cm的块状 鸡肉切成2-3cm的块状(和土豆块差不多一样大小)

  • 2

    1.倒入油烧热,将切好的葱姜下锅,煸炒出香味(约15秒)

  • 3

    2.放入鸡肉,炒至鸡肉成熟,没有红色 (约1分钟)

  • 4

    3.放入土豆、胡萝卜一起翻炒 (约3分钟)

  • 5

    4.加水和百梦多咖喱酱,用大火炖到沸腾后,转至小火慢炖15分钟(约20钟) ※在加热之前把酱溶化。最后5分钟容易烤焦,请注意

  • 6

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