咖喱鸡

用料

• 百梦多咖喱酱 72g
• 姜 3g
• 葱 6g
• 油 6g
• 水 150ml
• 鸡肉(带骨腿肉) 260g
• 土豆 120g
• 胡萝卜 60g

做法

• 1

  备好姜丝、葱花

• 2

  土豆切成2cm的块状、胡萝卜切成2cm的块状、鸡肉切成2-3cm的块状

• 3

  水烧开后，鸡肉下锅焯水，盛出备用

• 4

  倒入油烧热，将切好的葱姜下锅，煸炒出香味

• 5

  放入鸡肉，炒至鸡肉成熟然后放入土豆、胡萝卜一起翻炒

• 6

  加水和百梦多咖喱酱,用大火炖到沸腾后，转至小火慢炖15分钟

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