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制作A圣诞雪人。用米饭团成一大一小两个球形,上小下大叠放在一起,粘上用海苔制作的眉毛、眼睛,用胡萝卜做鼻子,番茄酱做腮红,杂菜做纽扣。
锅内倒入食用油加热(大火热锅中火炒菜),放入洋葱和牛肉翻炒,洋葱炒至透明后倒入一定比例的水,加入土豆合盖大火加热至沸腾后再煮15分钟左右,关火放入番茄红烩块,搅拌至充分溶解后重新开小火加热5分钟左右使酱汁更加浓稠。
盘内放入雪人浇上酱汁,点缀焯熟的星形胡萝卜和西兰花即可。
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