秋葵菌菇豆腐咖喱饭

用料

• 好侍百梦多咖喱 1盒
• 秋葵（提前煮熟） 4根
• 金针菇 1袋
• 口蘑 5个
• 洋葱 1/2个
• 豆腐 300g左右
• 水 500cc
• 色拉油 适量
• 米饭 适量

做法

• 1

  平底锅内倒入色拉油加热，放入洋葱、金针菇翻炒片刻后加入豆腐略微炒制，倒入适量水煮至沸腾，中火煮十分钟后关火放入咖喱块使其充分溶解，重新开小火加热五分钟。

• 2

  盘内盛入适量米饭浇上咖喱酱汁后撒上秋葵丁。

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