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鸭腿咖喱饭

好侍食品_鸭腿咖喱饭

用料

  • 好侍咖王咖喱(激辣) 1盒
  • 米饭 200g
  • 鸭腿 2个(约250g一只)
  • 600ml+300ml
  • 10g
  • 5g
  • 培根丝 30g
  • 包子甘蓝 4个
  • 手指胡萝卜 3个
  • 白葡萄酒 10g
  • 樱桃萝卜 10g

做法

  • 1

    在锅中加入600ml水、加入盐和糖,烧开后关火。放入半盒掰开的咖王咖喱,搅拌至溶化后倒入大碗,放入鸭腿蒸1小时。

  • 2

    将孢子甘蓝去根对半切,手指胡萝卜去叶子,刨皮对半切,培根切丝,樱桃萝卜切片。

  • 3

    锅中加入黄油,放入培根丝,炒香,放入孢子甘蓝和手指胡萝卜,喷入白葡萄酒,撒盐,胡椒粉,糖炒熟备用,同一口锅中加入300ml水烧开后关火,放入半盒掰开的咖王咖喱,搅拌至溶化后开小火炖煮片刻。

  • 4

    将饭摆入盘中,浇上咖喱酱汁,放上鸭腿和配菜,即可享用美味。

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