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咖王牛肉咖喱饭

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用料

  • 好侍咖王咖喱 1盒(90g)
  • 600ml
  • 30g
  • 牛肉 300g
  • 洋葱 200g
  • 土豆 150g
  • 胡萝卜 100g

做法

  • 1

    食材处理:牛肉切块、土豆、胡萝卜去皮切块、洋葱切丝

  • 2

    热锅加油,烧热后放入洋葱煸炒至透明后放入牛肉翻炒至变色。再依次放入胡萝卜块、土豆块继续翻炒1-2分钟。然后加水没过食材,大火煮沸,中间捞起浮沫,改中火煮至胡萝卜、土豆熟软后关火。

  • 3

    将好侍咖王咖喱块一整盒掰开后全部放入锅内,搅拌均匀,待咖喱块完全溶解后再开小火,炖煮至咖喱汁呈浓稠状。最后将煮好的咖喱汁浇在米饭上即可食用。

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