咖王牛肉咖喱饭

用料

• 好侍咖王咖喱 1盒(90g)
• 水 600ml
• 油 30g
• 牛肉 300g
• 洋葱 200g
• 土豆 150g
• 胡萝卜 100g

做法

• 1

  食材处理：牛肉切块、土豆、胡萝卜去皮切块、洋葱切丝

• 2

  热锅加油，烧热后放入洋葱煸炒至透明后放入牛肉翻炒至变色。再依次放入胡萝卜块、土豆块继续翻炒1-2分钟。然后加水没过食材，大火煮沸，中间捞起浮沫，改中火煮至胡萝卜、土豆熟软后关火。

• 3

  将好侍咖王咖喱块一整盒掰开后全部放入锅内，搅拌均匀，待咖喱块完全溶解后再开小火，炖煮至咖喱汁呈浓稠状。最后将煮好的咖喱汁浇在米饭上即可食用。

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