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白菜猪肉咖喱饭

绝不出错的猪肉白菜咖喱饭!芝麻油炒香五花肉片,加入姜泥和大葱去腥提香,放入白菜煮至软烂。咖喱汤汁内既有五花肉的油润香气,又有白菜的甘甜,搭配米饭大口干饭。

好侍食品_白菜猪肉咖喱饭

用料

  • 好侍百梦多咖喱(原味) 1盒(100g)
  • 600ml
  • 五花肉片 200g
  • 白菜 250g
  • 胡萝卜 80g
  • 姜泥 10g
  • 大葱(葱白) 20g
  • 芝麻油 适量
  • 米饭 适量

做法

  • 1

    白菜帮和白菜叶分开切为合适大小;胡萝卜切菱形片;葱白切片、生姜磨成泥。

  • 2

    锅内倒入适量芝麻油,放入五花肉炒至变色(油太多可用厨房纸巾擦拭),加入葱姜炒出香味后放入白菜帮翻炒3-5分钟。

  • 3

    倒水中大火煮开后放入白菜叶和胡萝卜继续煮10分钟左右。

  • 4

    关火放入掰开的咖喱块,搅拌至完全融化,开小火适当收汁。

  • 5

    盘内盛入米饭和咖喱即可享用。

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